Nosotros

METAMORPHOSIS es un proyecto de micro cervecería artesana ubicado en La Ceja, departamento de Antioquia, Colombia.

Nuestro objetivo es elaborar cervezas naturales, alternativas y singulares.

Utilizamos metodologías heterodoxas, algunas procedentes de las técnicas vinícolas, con el único fin de maximizar la calidad que nos aportan los ingredientes tradicionales.

Elaboramos mediante una segunda fermentación en botella, prescindiendo de prácticas industriales (filtración, pasteurización, carbonatación artificial) que suponen una despersonalización del producto final.

A lo largo de todo el proceso de elaboración, hemos implantado procedimientos sostenibles ambientalmente. Nos sentimos responsables de la conservación del entorno natural, colaborando con iniciativas locales de apoyo a la biodiversidad.

Creemos que la cerveza, más allá de su poder refrescante, es una excelente bebida gastronómica, con un gran potencial de expresión de sensaciones y de maridaje con todo tipo de comidas.

Te invitamos a descubrir y disfrutar de la versatilidad, sofisticación y diversidad de estilos que puedes encontrar en las cervezas artesanas.

Yenny & Josep